Conas an caife Gaelach is deise a dhéanamh

Is iomaí treoir atá foilsithe ar conas caife Gaelach a dhéanamh i gceart. Go minic, agus go háirithe sa chás seo, is é an t-oideas is simplí an ceann is fearr. Deirtear gur in aerfort na Sionainne nó an Fhainge a chuireadh tús leis an nós seo, oíche fhuar éigin. In aon chor, aontáitear go ginearálta go mba cheart gloinne choise a úsáid i gcónaí don chaife Gaelach.

Na comhábhair

• 40ml fuisce Éireannach
• 120ml caifé láidir atá díreach réitithe
• Siúcra demerara (20ml nó de réir mar is áil leat)
• Uachtar
• Noitmig atá díreach tar éis bheith grátáilte

Treoracha

Bí airdeallach gurb é an rud is tábhachtaí ná go bhfuil an caife níos tibhe ná an t-uachtar:

1. Buail an t-uachtar go héadrom
2. Téigh gloine choise le huisce te
3. Measc an fuisce, an siúcra, agus an caife le chéile go réidh sa ghloine le spúnóg
4. Téigh spúnóg mhór agus doirt an t-uachtar síos ó chúl na spúnóige síos go dtí barr an caife
5. Croith beagán noitmig grátáilte ar an mbarr